FUNDACIÓN TURQUOIS CON SEDE EN EL PRINCIPADO DE MÓNACO
A jóvenes mexicanos de nacimiento (hombres y mujeres), que hayan estudiado o practicado en el área de cocina y de servicio de mesa, a participar en el 21° Concurso de Selección para la obtención de una beca de estudios de francés y cocina francesa en México (5 meses) y prácticas profesionales en el Principado de Mónaco (4 meses).
Los objetivos de la beca:
Conocer la cultura y la metodología de trabajo en Mónaco.
Adquirir sólidos conocimientos de la cocina francesa y del servicio a comensales a través de prácticas
profesionales en el Liceo Técnico y Hotelero de Monte Carlo, así como en restaurantes y hoteles de prestigio
ubicados en el Principado de Mónaco.
Al regresar a México, difundir los conocimientos adquiridos en el área de la restauración.
Requisitos:
· Edad: entre 20 y 24 años.
· Estado civil: soltero(a) y sin hijos.
· Estudios: nivel técnico y/o profesional en gastronomía o servicio de mesa. Terminados o truncos.
· Experiencia laboral: Un año mínimo. Si su formación ha sido de forma empírica también tiene oportunidad.
· Entregar en el Centro de Formación y Capacitación de Meseros SERVIRBIEN MÉXICO,S.C (Ubicado en Marsella No. 15 Col. Juárez) a partir del 1° al 31 de agosto de 2011, en un sobre cerrado, la siguiente documentación:
1- “Curriculum Vitae” incluyéndose la fecha de nacimiento y dirección completa del candidato.
2- Solicitud de beca con fotografía (descárguela por internet en la página www.fundacion-turquois.org.mx.
3- Copia de certificados de estudio del candidato (secundaria, preparatoria, estudios técnicos en cocina o servicio, cursos de especialización, etc.), cartas de recomendación laborales y/o de prácticas profesionales, cartas de recomendación escolares, constancias de cursos y cualquier documento que avale estudios y experiencia en el ramo.
4- En caso de haber sido becario de alguna institución anexar los documentos que lo avalen, especificando la duración de la beca, porcentaje y las razones por las que se otorgó (necesidad económica, excelencia académica, etc.)
Para mayor información contactar a:
Miriam OLVERA / Beatriz VALLEJO
Tels. 57 05 62 84/57 05 61 92
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