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Ingredientes Pastel
2 Cucharadas mantequilla (Para engrasar el molde)
2 Cucharadas harina de trigo
1 Taza Cajeta
1 Paquete Harina para pastel de chocolate
3 Piezas huevo
1 Taza aceite de maíz
1 Lata Leche Evaporada
1/2 Taza nuez (Picada)
Ingredientes flan
1 Lata Leche Condensada
1 Lata Leche Evaporada
6 Piezas huevo
1 Cucharadita esencia de vainilla
Preparación:
Horno Precalentado a 200°C
1.- Engrasa y enharina un molde para pastel y cubre el fondo con la cajeta.En la batidora mezcla el resto de los ingredientes hasta integrarlos muy bien;reserva.
2.- Para el flan,licua la Leche Condensada con la Leche Evaporada, los huevos y la vainilla.
3.- Vacíalo en el molde preparado la mezcla del pastel de chocolate y,encima,vierte poco a poco la mezcla del flan.Tapa el molde con papel aluminio y hornea a baño María de 1 a 1/2 horas.Retira del horno,deja enfriar,desmolda y sirve.
Horno Precalentado a 200°C
Recomendación: Ofrece con frutas rojas.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Compleja
Porciones: 12
