Tiempo de preparación: 20 minutos
Tipo de costo: Moderado
Dificultad: Fácil
Porciones: 4
Ingredientes:
– 1/2 Barra de mantequilla
– 2 Piezas de lechugas frescas (grandes, lavadas y secadas)
– 2 Tazas de agua
– 1 cubo de Caldo de Pollo
– 1 Cucharadita perejil (y laurel)
– 1/2 Taza de arroz blanco
– 1 Lata de Leche Evaporada
Preparación:
1.- En una olla, sofríe la lechuga en la mantequilla caliente.
2.- Agrega el agua, el Caldo de Pollo, el perejil, el laurel y arroz. Cocina por 15 minutos. Retira del fuego.
3.- Licua la preparación con la Leche Evaporada. Sirve caliente.
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Nota: Acompaña con pan tostado.
